猕猴桃酒的生产
미후도주적생산
Processing Technique of Kiwi Wine
  • 万方数据
    酿酒 양주
    LIQUOR MAKING
    2007年 2期 64-66 ,共3页

    甘莆兵%郑永政%帅桂兰%周一芬%赵光鳌

    감보병%정영정%수계란%주일분%조광오

    猕猴桃%猕猴桃酒 獼猴桃%獼猴桃酒
    미후도%미후도주
    阐述了猕猴桃酒的生产工艺及酶解、酵母、发酵温度、pH等的控制措施.
    천술료미후도주적생산공예급매해、효모、발효온도、pH등적공제조시.
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