农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2011年
10期
145-147,150
,共4页
乔星%郑战伟%牛鹏飞%付成程%张宝善
喬星%鄭戰偉%牛鵬飛%付成程%張寶善
교성%정전위%우붕비%부성정%장보선
食品科学与工程%创新思维%实践
食品科學與工程%創新思維%實踐
식품과학여공정%창신사유%실천
通过查阅大量课程改革文献资料,笔者发现食品行业越来受到社会各界关注,来自不同食品岗位的工作者各抒己见,为食品人才培养献计献策,但是围绕这一核心理念有一条始终不变的主线,那就是实践和创新思维在其中的运用.只有具备了反复精进的实践和不断追求创新的思维,食品专业人才培养才是有回报的.
通過查閱大量課程改革文獻資料,筆者髮現食品行業越來受到社會各界關註,來自不同食品崗位的工作者各抒己見,為食品人纔培養獻計獻策,但是圍繞這一覈心理唸有一條始終不變的主線,那就是實踐和創新思維在其中的運用.隻有具備瞭反複精進的實踐和不斷追求創新的思維,食品專業人纔培養纔是有迴報的.
통과사열대량과정개혁문헌자료,필자발현식품행업월래수도사회각계관주,래자불동식품강위적공작자각서기견,위식품인재배양헌계헌책,단시위요저일핵심이념유일조시종불변적주선,나취시실천화창신사유재기중적운용.지유구비료반복정진적실천화불단추구창신적사유,식품전업인재배양재시유회보적.
