河南大学学报（医学版）
河南大學學報（醫學版）
하남대학학보（의학판）
JOURNAL OF HENAN UNIVERSITY (MEDICAL SCIENCE)
2012年
1期
27-29
,共3页
王佳佳%王金梅%陈龙%许启泰%康文艺
王佳佳%王金梅%陳龍%許啟泰%康文藝
왕가가%왕금매%진룡%허계태%강문예
黑莓%挥发性成分%固相微萃取%气相色谱—-质谱
黑莓%揮髮性成分%固相微萃取%氣相色譜—-質譜
흑매%휘발성성분%고상미췌취%기상색보—-질보
目的 分析黑莓(萨尼)果实中的挥发性成分.方法 用顶空固相微萃取和气质联用技术(HS-SPME/GC-MS),结合保留指数法并用峰面积归一化法测定相对百分含量.结果 共鉴定出23种挥发性成分,相对含量占挥发性成分总峰面积的77.78％.结论 主要挥发性成分为2-庚醇(27.28％)、α,α,4-三甲基苯甲醇(11.27％)、1-(1-丁炔)环戊醇(8.69％)、4-甲基-1-(1-甲基乙基)3-环己烯-1-醇(4.94％)等.
目的 分析黑莓(薩尼)果實中的揮髮性成分.方法 用頂空固相微萃取和氣質聯用技術(HS-SPME/GC-MS),結閤保留指數法併用峰麵積歸一化法測定相對百分含量.結果 共鑒定齣23種揮髮性成分,相對含量佔揮髮性成分總峰麵積的77.78％.結論 主要揮髮性成分為2-庚醇(27.28％)、α,α,4-三甲基苯甲醇(11.27％)、1-(1-丁炔)環戊醇(8.69％)、4-甲基-1-(1-甲基乙基)3-環己烯-1-醇(4.94％)等.
목적 분석흑매(살니)과실중적휘발성성분.방법 용정공고상미췌취화기질련용기술(HS-SPME/GC-MS),결합보류지수법병용봉면적귀일화법측정상대백분함량.결과 공감정출23충휘발성성분,상대함량점휘발성성분총봉면적적77.78％.결론 주요휘발성성분위2-경순(27.28％)、α,α,4-삼갑기분갑순(11.27％)、1-(1-정결)배무순(8.69％)、4-갑기-1-(1-갑기을기)3-배기희-1-순(4.94％)등.
