食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2006年
12期
198-200
,共3页
买合布白·阿不都热依木%古丽斯玛依·艾拜都拉%艾克白尔·买买提%胡开峰%阿不都拉·阿巴斯
買閤佈白·阿不都熱依木%古麗斯瑪依·艾拜都拉%艾剋白爾·買買提%鬍開峰%阿不都拉·阿巴斯
매합포백·아불도열의목%고려사마의·애배도랍%애극백이·매매제%호개봉%아불도랍·아파사
心草%提取物%抑菌作用
心草%提取物%抑菌作用
심초%제취물%억균작용
实验用水和70%乙醇从心草中提取其活性成分,探讨了其抑菌作用.结果表明,心草提取物对微生物有明显抑制作用,水提物的MIC值分别为大肠杆菌为5%,金黄色葡萄球菌、枯草杆菌为3%、苏云金杆菌、短小芽孢杆菌为1%.醇提物的MIC值分别为大肠杆菌为3%,金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、短小芽孢杆菌为0.5%,苏云金杆菌为0.25%.
實驗用水和70%乙醇從心草中提取其活性成分,探討瞭其抑菌作用.結果錶明,心草提取物對微生物有明顯抑製作用,水提物的MIC值分彆為大腸桿菌為5%,金黃色葡萄毬菌、枯草桿菌為3%、囌雲金桿菌、短小芽孢桿菌為1%.醇提物的MIC值分彆為大腸桿菌為3%,金黃色葡萄毬菌、枯草桿菌、短小芽孢桿菌為0.5%,囌雲金桿菌為0.25%.
실험용수화70%을순종심초중제취기활성성분,탐토료기억균작용.결과표명,심초제취물대미생물유명현억제작용,수제물적MIC치분별위대장간균위5%,금황색포도구균、고초간균위3%、소운금간균、단소아포간균위1%.순제물적MIC치분별위대장간균위3%,금황색포도구균、고초간균、단소아포간균위0.5%,소운금간균위0.25%.
