食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2007年
8期
537-542
,共6页
益生菌%肠道粘膜免疫%肠道微生物%细胞因子%免疫球蛋白A%淋巴细胞
益生菌%腸道粘膜免疫%腸道微生物%細胞因子%免疫毬蛋白A%淋巴細胞
익생균%장도점막면역%장도미생물%세포인자%면역구단백A%림파세포
益生菌作为一种活的有机体能够在肠道内定植,维持肠道菌群平衡,能够刺激肠道免疫组织产生免疫球蛋白、细胞因子,促进淋巴细胞的分化,对肠道粘膜免疫具有重要的影响.本文结合最近国内外的研究状况对益生菌和肠粘膜免疫之间的关系作一下介绍,并提出了益生菌和肠道免疫方面在我国应开展的研究工作.
益生菌作為一種活的有機體能夠在腸道內定植,維持腸道菌群平衡,能夠刺激腸道免疫組織產生免疫毬蛋白、細胞因子,促進淋巴細胞的分化,對腸道粘膜免疫具有重要的影響.本文結閤最近國內外的研究狀況對益生菌和腸粘膜免疫之間的關繫作一下介紹,併提齣瞭益生菌和腸道免疫方麵在我國應開展的研究工作.
익생균작위일충활적유궤체능구재장도내정식,유지장도균군평형,능구자격장도면역조직산생면역구단백、세포인자,촉진림파세포적분화,대장도점막면역구유중요적영향.본문결합최근국내외적연구상황대익생균화장점막면역지간적관계작일하개소,병제출료익생균화장도면역방면재아국응개전적연구공작.
