包装工程
包裝工程
포장공정
PACKAGING ENGINEERING
2008年
11期
13-15
,共3页
高水分大米%保鲜包装%实验
高水分大米%保鮮包裝%實驗
고수분대미%보선포장%실험
针对含水量15.86%(质量分数)的高水分优质大米,通过测定储藏期间大米含水量、脂肪酸、粘度、还原糖等的变化,得出利用硅橡胶薄膜对气体选择性吸收的特性,可以有效的调节包装内氧气和二氧化碳含量,从而确保储藏期高水分大米的品质.
針對含水量15.86%(質量分數)的高水分優質大米,通過測定儲藏期間大米含水量、脂肪痠、粘度、還原糖等的變化,得齣利用硅橡膠薄膜對氣體選擇性吸收的特性,可以有效的調節包裝內氧氣和二氧化碳含量,從而確保儲藏期高水分大米的品質.
침대함수량15.86%(질량분수)적고수분우질대미,통과측정저장기간대미함수량、지방산、점도、환원당등적변화,득출이용규상효박막대기체선택성흡수적특성,가이유효적조절포장내양기화이양화탄함량,종이학보저장기고수분대미적품질.
