中国瓜菜
中國瓜菜
중국과채
CHINA CUCURBITS AND VEGETABLES
2011年
1期
12-14
,共3页
杭茄1号%嫁接%托鲁巴姆%果糖%粗蛋白%亚硝酸盐%过氧化物酶活性
杭茄1號%嫁接%託魯巴姆%果糖%粗蛋白%亞硝痠鹽%過氧化物酶活性
항가1호%가접%탁로파모%과당%조단백%아초산염%과양화물매활성
用无刺托鲁巴姆和有刺托鲁巴姆嫁接杭茄1号,通过嫁接苗与自根苗果实大小、单果质量和蔗糖、果糖、还原糖、粗蛋白、维生素C、粗纤维、亚硝酸盐等果实成分含量以及过氧化物酶活性比较,结果发现,以无刺托鲁巴姆为砧木嫁接的杭茄1号果实在粗蛋白、粗纤维和过氧化物酶活性方面优于自根苗;以有刺托鲁巴姆为砧木嫁接的杭茄1号果实在果糖、还原糖、粗蛋白和过氧化物酶活性方面优于自根苗;嫁接后果实亚硝酸盐含量均显著降低.
用無刺託魯巴姆和有刺託魯巴姆嫁接杭茄1號,通過嫁接苗與自根苗果實大小、單果質量和蔗糖、果糖、還原糖、粗蛋白、維生素C、粗纖維、亞硝痠鹽等果實成分含量以及過氧化物酶活性比較,結果髮現,以無刺託魯巴姆為砧木嫁接的杭茄1號果實在粗蛋白、粗纖維和過氧化物酶活性方麵優于自根苗;以有刺託魯巴姆為砧木嫁接的杭茄1號果實在果糖、還原糖、粗蛋白和過氧化物酶活性方麵優于自根苗;嫁接後果實亞硝痠鹽含量均顯著降低.
용무자탁로파모화유자탁로파모가접항가1호,통과가접묘여자근묘과실대소、단과질량화자당、과당、환원당、조단백、유생소C、조섬유、아초산염등과실성분함량이급과양화물매활성비교,결과발현,이무자탁로파모위침목가접적항가1호과실재조단백、조섬유화과양화물매활성방면우우자근묘;이유자탁로파모위침목가접적항가1호과실재과당、환원당、조단백화과양화물매활성방면우우자근묘;가접후과실아초산염함량균현저강저.
