CAJ | 학술논문

[目的]明确铁皮石斛无公害标准化种植技术规程及产品质量标准.[方法]以野生"红皮软脚"铁皮石斛种质作为组培材料,探讨不同规格组培苗(优质、合格)、不同栽植方式(床架栽、地厢栽)对铁皮石斛生长势、生长量及成药茎条产量的影响,同时测定鲜茎和枫斗中石斛碱和石斛多糖的含量.[结果]不同栽植方式对铁皮石斛组培苗种植成活率影响不大,但优质苗栽后成活率、生长势和成药茎条产量均明显优于合格苗,床架栽的生长势、生长量和成药茎条产量均明显优于地厢栽;地厢栽产品中检测到部分有机磷农药残留,床架栽因远低于限量标准而未检出;1年生、2年生鲜茎及枫斗中石斛多糖含量分别为19.72%、18.54%、29.41%;在生长年限不超过2.5年范围内,石斛碱含量随种植年限增长而增加.[结论]在广西自然气候条件下,采用优质组培苗、搭床架栽植及生态防治病虫害是实现铁皮石斛无公害标准化种植的关键.实际生产中,可以鲜茎多糖含量≥18%、枫斗多糖含量≥25%、重金属和农药残留量不超过无公害食品规定标准作为无公害铁皮石斛产品质量鉴定指标.
[목적]명학철피석곡무공해표준화충식기술규정급산품질량표준.[방법]이야생"홍피연각"철피석곡충질작위조배재료,탐토불동규격조배묘(우질、합격)、불동재식방식(상가재、지상재)대철피석곡생장세、생장량급성약경조산량적영향,동시측정선경화풍두중석곡감화석곡다당적함량.[결과]불동재식방식대철피석곡조배묘충식성활솔영향불대,단우질묘재후성활솔、생장세화성약경조산량균명현우우합격묘,상가재적생장세、생장량화성약경조산량균명현우우지상재;지상재산품중검측도부분유궤린농약잔류,상가재인원저우한량표준이미검출;1년생、2년생선경급풍두중석곡다당함량분별위19.72%、18.54%、29.41%;재생장년한불초과2.5년범위내,석곡감함량수충식년한증장이증가.[결론]재엄서자연기후조건하,채용우질조배묘、탑상가재식급생태방치병충해시실현철피석곡무공해표준화충식적관건.실제생산중,가이선경다당함량≥18%、풍두다당함량≥25%、중금속화농약잔류량불초과무공해식품규정표준작위무공해철피석곡산품질량감정지표.