食品与生物技术学报
食品與生物技術學報
식품여생물기술학보
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY
2009年
1期
117-121
,共5页
花生四烯酸%深黄被孢霉%微波%诱变
花生四烯痠%深黃被孢黴%微波%誘變
화생사희산%심황피포매%미파%유변
为获得生长活力较强、产ARA能力强的菌株,以干菌重、微生物油脂产量和花生四烯酸(ARA)产量为评价指标,采用两轮微波诱变的方法,利用单因素试验确定微波累计加热时间,并采用气相色谱分析ARA含量.试验结果表明:微波频率为高档,累计加热时间为35 s,其致死率为78.3%.经过两轮微波诱变及菌种筛选,获得一株高产菌株W35s2-153,其生物量为30.85 g/L,总油脂含量为15.5 g/L,ARA质量浓度为2.61 g/L,ARA产量比原始对照菌株提高3.18倍,并且遗传性能稳定.
為穫得生長活力較彊、產ARA能力彊的菌株,以榦菌重、微生物油脂產量和花生四烯痠(ARA)產量為評價指標,採用兩輪微波誘變的方法,利用單因素試驗確定微波纍計加熱時間,併採用氣相色譜分析ARA含量.試驗結果錶明:微波頻率為高檔,纍計加熱時間為35 s,其緻死率為78.3%.經過兩輪微波誘變及菌種篩選,穫得一株高產菌株W35s2-153,其生物量為30.85 g/L,總油脂含量為15.5 g/L,ARA質量濃度為2.61 g/L,ARA產量比原始對照菌株提高3.18倍,併且遺傳性能穩定.
위획득생장활력교강、산ARA능력강적균주,이간균중、미생물유지산량화화생사희산(ARA)산량위평개지표,채용량륜미파유변적방법,이용단인소시험학정미파루계가열시간,병채용기상색보분석ARA함량.시험결과표명:미파빈솔위고당,루계가열시간위35 s,기치사솔위78.3%.경과량륜미파유변급균충사선,획득일주고산균주W35s2-153,기생물량위30.85 g/L,총유지함량위15.5 g/L,ARA질량농도위2.61 g/L,ARA산량비원시대조균주제고3.18배,병차유전성능은정.
