中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2009年
8期
137-141
,共5页
周秋峰%黄长志%王保林%赵建国
週鞦峰%黃長誌%王保林%趙建國
주추봉%황장지%왕보림%조건국
小麦%栽培技术%品质
小麥%栽培技術%品質
소맥%재배기술%품질
对于特定的品种而言,只有栽培措施是可控因素,科学实验研究结果表明:施肥技术、播种技术、灌水、病虫害等因素都对小麦的高产优质起着至关重要的作用.增加施氮量和提高后期追氮比例均有利于强筋小麦籽粒品质的提高;提高施磷水平可明显改善小麦品质,使蛋白质、湿面筋、沉降值、面团稳定时间明显增加;适宜的播期、播量对小麦籽粒的蛋白质和赖氨酸含量都有明显影响.研究和了解栽培技术对小麦品质的影响,可以进行合理的品种布局和优质高产栽培技术措施的制定,有利于大面积地推广专用优质小麦品种.
對于特定的品種而言,隻有栽培措施是可控因素,科學實驗研究結果錶明:施肥技術、播種技術、灌水、病蟲害等因素都對小麥的高產優質起著至關重要的作用.增加施氮量和提高後期追氮比例均有利于彊觔小麥籽粒品質的提高;提高施燐水平可明顯改善小麥品質,使蛋白質、濕麵觔、沉降值、麵糰穩定時間明顯增加;適宜的播期、播量對小麥籽粒的蛋白質和賴氨痠含量都有明顯影響.研究和瞭解栽培技術對小麥品質的影響,可以進行閤理的品種佈跼和優質高產栽培技術措施的製定,有利于大麵積地推廣專用優質小麥品種.
대우특정적품충이언,지유재배조시시가공인소,과학실험연구결과표명:시비기술、파충기술、관수、병충해등인소도대소맥적고산우질기착지관중요적작용.증가시담량화제고후기추담비례균유리우강근소맥자립품질적제고;제고시린수평가명현개선소맥품질,사단백질、습면근、침강치、면단은정시간명현증가;괄의적파기、파량대소맥자립적단백질화뢰안산함량도유명현영향.연구화료해재배기술대소맥품질적영향,가이진행합리적품충포국화우질고산재배기술조시적제정,유리우대면적지추엄전용우질소맥품충.