农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
4期
132-135
,共4页
高效液相色谱—串接质谱联用%孔雀石绿%鱼肉%基质效应%残留量
高效液相色譜—串接質譜聯用%孔雀石綠%魚肉%基質效應%殘留量
고효액상색보—천접질보련용%공작석록%어육%기질효응%잔류량
应用高效液相色谱-串接质谱联用技术测定了鱼肉中的孔雀石绿(MG)及其代谢物隐色孔雀石绿(LMG)的残留,样品经过缓冲溶液提取后,经二氯甲烷反萃取后浓缩,残渣用乙腈+0.1％甲酸水溶液(1+1)溶解,通过Aglient extend C18色谱柱分离后进质谱测定,采用电喷雾离子源.结果表明,对于LMG,MG质量浓度在0.1～200μg/L内均呈线性关系,MG和LMG的检出限分别为0.01 μgmL和0.001 μg/mL.以鲤鱼为基质,采用提取后添加方式配制了与纯标准样品浓度相同的标准曲线,研究了基质效应对LMG,MG的影响,样品基质对LMG,MG响应表现为抑制作用,并且抑制作用随浓度的增加而减弱.在基质效应相同的情况下,MG更容易受基质的影响.在质量浓度1.0,50.0 μg/mL的标准加入水平下,采用样品基质提取前添加和样品基质提取后添加的方式,计算了样品提取回收率(RE)和方法前处理效率(PE).
應用高效液相色譜-串接質譜聯用技術測定瞭魚肉中的孔雀石綠(MG)及其代謝物隱色孔雀石綠(LMG)的殘留,樣品經過緩遲溶液提取後,經二氯甲烷反萃取後濃縮,殘渣用乙腈+0.1％甲痠水溶液(1+1)溶解,通過Aglient extend C18色譜柱分離後進質譜測定,採用電噴霧離子源.結果錶明,對于LMG,MG質量濃度在0.1～200μg/L內均呈線性關繫,MG和LMG的檢齣限分彆為0.01 μgmL和0.001 μg/mL.以鯉魚為基質,採用提取後添加方式配製瞭與純標準樣品濃度相同的標準麯線,研究瞭基質效應對LMG,MG的影響,樣品基質對LMG,MG響應錶現為抑製作用,併且抑製作用隨濃度的增加而減弱.在基質效應相同的情況下,MG更容易受基質的影響.在質量濃度1.0,50.0 μg/mL的標準加入水平下,採用樣品基質提取前添加和樣品基質提取後添加的方式,計算瞭樣品提取迴收率(RE)和方法前處理效率(PE).
응용고효액상색보-천접질보련용기술측정료어육중적공작석록(MG)급기대사물은색공작석록(LMG)적잔류,양품경과완충용액제취후,경이록갑완반췌취후농축,잔사용을정+0.1％갑산수용액(1+1)용해,통과Aglient extend C18색보주분리후진질보측정,채용전분무리자원.결과표명,대우LMG,MG질량농도재0.1～200μg/L내균정선성관계,MG화LMG적검출한분별위0.01 μgmL화0.001 μg/mL.이리어위기질,채용제취후첨가방식배제료여순표준양품농도상동적표준곡선,연구료기질효응대LMG,MG적영향,양품기질대LMG,MG향응표현위억제작용,병차억제작용수농도적증가이감약.재기질효응상동적정황하,MG경용역수기질적영향.재질량농도1.0,50.0 μg/mL적표준가입수평하,채용양품기질제취전첨가화양품기질제취후첨가적방식,계산료양품제취회수솔(RE)화방법전처리효솔(PE).
