上海预防医学
上海預防醫學
상해예방의학
SHANGHAI JOURNAL OF PREVENTIVE MEDICINE
2004年
11期
520-523
,共4页
王丹侠%张颖琦%崔世勇%张国勇%姜丽华
王丹俠%張穎琦%崔世勇%張國勇%薑麗華
왕단협%장영기%최세용%장국용%강려화
保健食品%血红素铁%非血红素铁%铁的测定%原子吸收%MIBK萃取
保健食品%血紅素鐵%非血紅素鐵%鐵的測定%原子吸收%MIBK萃取
보건식품%혈홍소철%비혈홍소철%철적측정%원자흡수%MIBK췌취
[目的]建立保健食品中血红素铁和非血红素铁的分离分析方法. [方法]样品中铁在盐酸酸性条件下为甲基异丁基酮(MIBK)所萃取,继而用1%HCl反萃取,MIBK中的非血红素铁转入水相,用原子吸收分别测定MIBK中的血红素铁和水相中的非血红素铁. [结果]方法的精密度小于5%,检出限为0.10 μgFe/mL,线性范围为0.1～6.0 μgFe/mL,回收率大于85%. [结论]本方法操作简便,分析速度快,检测灵敏度高,适用于保健食品中的血红素铁和非血红素铁含量的测定.
[目的]建立保健食品中血紅素鐵和非血紅素鐵的分離分析方法. [方法]樣品中鐵在鹽痠痠性條件下為甲基異丁基酮(MIBK)所萃取,繼而用1%HCl反萃取,MIBK中的非血紅素鐵轉入水相,用原子吸收分彆測定MIBK中的血紅素鐵和水相中的非血紅素鐵. [結果]方法的精密度小于5%,檢齣限為0.10 μgFe/mL,線性範圍為0.1～6.0 μgFe/mL,迴收率大于85%. [結論]本方法操作簡便,分析速度快,檢測靈敏度高,適用于保健食品中的血紅素鐵和非血紅素鐵含量的測定.
[목적]건립보건식품중혈홍소철화비혈홍소철적분리분석방법. [방법]양품중철재염산산성조건하위갑기이정기동(MIBK)소췌취,계이용1%HCl반췌취,MIBK중적비혈홍소철전입수상,용원자흡수분별측정MIBK중적혈홍소철화수상중적비혈홍소철. [결과]방법적정밀도소우5%,검출한위0.10 μgFe/mL,선성범위위0.1～6.0 μgFe/mL,회수솔대우85%. [결론]본방법조작간편,분석속도쾌,검측령민도고,괄용우보건식품중적혈홍소철화비혈홍소철함량적측정.
