食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
9期
184-188
,共5页
茶皂素%混合溶剂法%油茶饼粕%提取
茶皂素%混閤溶劑法%油茶餅粕%提取
다조소%혼합용제법%유다병박%제취
以95%乙醇-丙酮混合溶剂提取茶皂素,得到了混合溶剂(95%乙醇与丙酮)最佳配比为4:1.在最佳配比下,考察提取时间、温度、液料比对产率和纯度的影响,并采用正交试验进行优化,以产率为指标,得到优化的提取工艺为液料比4:1,浸提时间3.5 h,温度70℃,此时茶皂素产率可达33.3%;以纯度为指标,得到优化的提取工艺为液料比4:1,浸提时间2.5 h,温度60℃,此时茶皂素纯度为97.9%.
以95%乙醇-丙酮混閤溶劑提取茶皂素,得到瞭混閤溶劑(95%乙醇與丙酮)最佳配比為4:1.在最佳配比下,攷察提取時間、溫度、液料比對產率和純度的影響,併採用正交試驗進行優化,以產率為指標,得到優化的提取工藝為液料比4:1,浸提時間3.5 h,溫度70℃,此時茶皂素產率可達33.3%;以純度為指標,得到優化的提取工藝為液料比4:1,浸提時間2.5 h,溫度60℃,此時茶皂素純度為97.9%.
이95%을순-병동혼합용제제취다조소,득도료혼합용제(95%을순여병동)최가배비위4:1.재최가배비하,고찰제취시간、온도、액료비대산솔화순도적영향,병채용정교시험진행우화,이산솔위지표,득도우화적제취공예위액료비4:1,침제시간3.5 h,온도70℃,차시다조소산솔가체33.3%;이순도위지표,득도우화적제취공예위액료비4:1,침제시간2.5 h,온도60℃,차시다조소순도위97.9%.
