现代食品科技
現代食品科技
현대식품과기
MODERN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2009年
11期
1265-1268
,共4页
胡孔友%从仁怀%马方励%刘建新%王丽%赖三%卢雪飞%余林中
鬍孔友%從仁懷%馬方勵%劉建新%王麗%賴三%盧雪飛%餘林中
호공우%종인부%마방려%류건신%왕려%뢰삼%로설비%여림중
铅中毒%保健食品%学习记忆%消化功能
鉛中毒%保健食品%學習記憶%消化功能
연중독%보건식품%학습기억%소화공능
研究了以茯苓、菊花、绿豆、魔芋等提取物为组方的保健食品对染铅动物学习记忆和消化功能的改善作用.通过灌胃给醋酸铅染毒,剂量为40 mg/kg,观察其对小鼠跳台、水迷宫、避暗、小肠推进和大鼠双向回避、食物利用率、消化酶的影响.结果发现这种具有促进排铅功能保健食品可明显减少染铅小鼠跳台实验和水迷宫实验中的错误次数,延长其在避暗实验中的潜伏时间,缩短染铅大鼠双向回避实验中主动回避时间和被动回避时间,可增强染铅小鼠胃肠推进运动及大鼠胃蛋白酶排出量及活性.这种具有促进排铅保健食品能够改善染铅动物学习记忆和消化功能.
研究瞭以茯苓、菊花、綠豆、魔芋等提取物為組方的保健食品對染鉛動物學習記憶和消化功能的改善作用.通過灌胃給醋痠鉛染毒,劑量為40 mg/kg,觀察其對小鼠跳檯、水迷宮、避暗、小腸推進和大鼠雙嚮迴避、食物利用率、消化酶的影響.結果髮現這種具有促進排鉛功能保健食品可明顯減少染鉛小鼠跳檯實驗和水迷宮實驗中的錯誤次數,延長其在避暗實驗中的潛伏時間,縮短染鉛大鼠雙嚮迴避實驗中主動迴避時間和被動迴避時間,可增彊染鉛小鼠胃腸推進運動及大鼠胃蛋白酶排齣量及活性.這種具有促進排鉛保健食品能夠改善染鉛動物學習記憶和消化功能.
연구료이복령、국화、록두、마우등제취물위조방적보건식품대염연동물학습기억화소화공능적개선작용.통과관위급작산연염독,제량위40 mg/kg,관찰기대소서도태、수미궁、피암、소장추진화대서쌍향회피、식물이용솔、소화매적영향.결과발현저충구유촉진배연공능보건식품가명현감소염연소서도태실험화수미궁실험중적착오차수,연장기재피암실험중적잠복시간,축단염연대서쌍향회피실험중주동회피시간화피동회피시간,가증강염연소서위장추진운동급대서위단백매배출량급활성.저충구유촉진배연보건식품능구개선염연동물학습기억화소화공능.
