畜牧兽医学报
畜牧獸醫學報
축목수의학보
2010年
9期
1109-1116
,共8页
王洪荣%徐爱秋%王梦芝%李世霞%王欢莉%张红伟
王洪榮%徐愛鞦%王夢芝%李世霞%王歡莉%張紅偉
왕홍영%서애추%왕몽지%리세하%왕환리%장홍위
氨基酸%混合瘤胃微生物%发酵%PCR-SSCP
氨基痠%混閤瘤胃微生物%髮酵%PCR-SSCP
안기산%혼합류위미생물%발효%PCR-SSCP
旨在研究体外培养条件下氨基酸对瘤胃微生物群系特征以及发酵的影响.以4头安装永久性瘤胃瘘管的徐淮山羊羯羊为瘤胃液供体,采用人工模拟山羊瘤胃发酵装置.通过特定氨基酸缺省底物的方法,设定5个处理组:全量氨基酸(AA)组(A组)、蛋氨酸缺省组(B组)、赖氮酸缺省组(C组)、支链氨基酸缺省组(D组)以及芳香族氨基酸缺省组(E组).研究结果表明:培养液pH均在6.01～6.45之间变化,均值以C组(-Lys)最高为6.23;氨氮浓度变化范围为7.98～29.05 mg·100 mL-1,均值以A组(全量AA)最高为18.16 mg·100 mL-1;4组特定AA的缺省对瘤胃微生物(细菌和原虫)的限制性作用(相对于全量AA组)排序为(由大到小):支链氨基酸(BCAA)>芳香族AA(ARAA)>蛋氨酸>赖氨酸;P/B比值以B组最高为101.37%,D组最低为88.22%,微生物AA-N、细菌AA-N和原虫AA-N分别以E组、D组和E组最高,均以C组最低;微生物的遗传指纹图谱表明细菌和原虫内部菌群结构因特定AA缺省底物而发生了相应的变化.在体外培养条件下,氨基酸对瘤胃微生物群系的生长以及发酵具有一定的影响.
旨在研究體外培養條件下氨基痠對瘤胃微生物群繫特徵以及髮酵的影響.以4頭安裝永久性瘤胃瘺管的徐淮山羊羯羊為瘤胃液供體,採用人工模擬山羊瘤胃髮酵裝置.通過特定氨基痠缺省底物的方法,設定5箇處理組:全量氨基痠(AA)組(A組)、蛋氨痠缺省組(B組)、賴氮痠缺省組(C組)、支鏈氨基痠缺省組(D組)以及芳香族氨基痠缺省組(E組).研究結果錶明:培養液pH均在6.01～6.45之間變化,均值以C組(-Lys)最高為6.23;氨氮濃度變化範圍為7.98～29.05 mg·100 mL-1,均值以A組(全量AA)最高為18.16 mg·100 mL-1;4組特定AA的缺省對瘤胃微生物(細菌和原蟲)的限製性作用(相對于全量AA組)排序為(由大到小):支鏈氨基痠(BCAA)>芳香族AA(ARAA)>蛋氨痠>賴氨痠;P/B比值以B組最高為101.37%,D組最低為88.22%,微生物AA-N、細菌AA-N和原蟲AA-N分彆以E組、D組和E組最高,均以C組最低;微生物的遺傳指紋圖譜錶明細菌和原蟲內部菌群結構因特定AA缺省底物而髮生瞭相應的變化.在體外培養條件下,氨基痠對瘤胃微生物群繫的生長以及髮酵具有一定的影響.
지재연구체외배양조건하안기산대류위미생물군계특정이급발효적영향.이4두안장영구성류위루관적서회산양갈양위류위액공체,채용인공모의산양류위발효장치.통과특정안기산결성저물적방법,설정5개처리조:전량안기산(AA)조(A조)、단안산결성조(B조)、뢰담산결성조(C조)、지련안기산결성조(D조)이급방향족안기산결성조(E조).연구결과표명:배양액pH균재6.01～6.45지간변화,균치이C조(-Lys)최고위6.23;안담농도변화범위위7.98～29.05 mg·100 mL-1,균치이A조(전량AA)최고위18.16 mg·100 mL-1;4조특정AA적결성대류위미생물(세균화원충)적한제성작용(상대우전량AA조)배서위(유대도소):지련안기산(BCAA)>방향족AA(ARAA)>단안산>뢰안산;P/B비치이B조최고위101.37%,D조최저위88.22%,미생물AA-N、세균AA-N화원충AA-N분별이E조、D조화E조최고,균이C조최저;미생물적유전지문도보표명세균화원충내부균군결구인특정AA결성저물이발생료상응적변화.재체외배양조건하,안기산대류위미생물군계적생장이급발효구유일정적영향.
