食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2011年
4期
143-144
,共2页
刘伟娟%吴聪%张均媚%薛刚%李卓%张燕
劉偉娟%吳聰%張均媚%薛剛%李卓%張燕
류위연%오총%장균미%설강%리탁%장연
原子荧光光谱%虾粉%总砷
原子熒光光譜%蝦粉%總砷
원자형광광보%하분%총신
利用原子荧光光谱法测定虾粉中的总砷,比较了硝酸+高氯酸,硝酸+硫酸湿法消解及氧化镁和硝酸锾存在下的干法消解,发现只有干法消解测定结果与标准物质吻合.采用干法消解对虾粉中砷的测定方法进行多次测定,得出本法的平均回收率为95.9%,相对标准偏差为0.75%～2.20%.实验证明本法的精密度、准确度、灵敏度均能满足分析要求.
利用原子熒光光譜法測定蝦粉中的總砷,比較瞭硝痠+高氯痠,硝痠+硫痠濕法消解及氧化鎂和硝痠鍰存在下的榦法消解,髮現隻有榦法消解測定結果與標準物質吻閤.採用榦法消解對蝦粉中砷的測定方法進行多次測定,得齣本法的平均迴收率為95.9%,相對標準偏差為0.75%～2.20%.實驗證明本法的精密度、準確度、靈敏度均能滿足分析要求.
이용원자형광광보법측정하분중적총신,비교료초산+고록산,초산+류산습법소해급양화미화초산환존재하적간법소해,발현지유간법소해측정결과여표준물질문합.채용간법소해대하분중신적측정방법진행다차측정,득출본법적평균회수솔위95.9%,상대표준편차위0.75%～2.20%.실험증명본법적정밀도、준학도、령민도균능만족분석요구.
