江苏农业科学
江囌農業科學
강소농업과학
JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
6期
472-474
,共3页
超声波%芒果叶%多酚%提取
超聲波%芒果葉%多酚%提取
초성파%망과협%다분%제취
通过单因素试验和正交试验,研究了超声波法提取芒果叶中多酚类化合物的工艺.研究结果表明,芒果叶多酚的最佳提取条件为:乙醇浓度40％,料液比1 g:23mL,超声波功率280W,超声时间28min.在此条件下,芒果叶中多酚的平均提取率为6.56％.超声波法比传统加热浸提法提取率高1.45％,并且操作简便、省时.
通過單因素試驗和正交試驗,研究瞭超聲波法提取芒果葉中多酚類化閤物的工藝.研究結果錶明,芒果葉多酚的最佳提取條件為:乙醇濃度40％,料液比1 g:23mL,超聲波功率280W,超聲時間28min.在此條件下,芒果葉中多酚的平均提取率為6.56％.超聲波法比傳統加熱浸提法提取率高1.45％,併且操作簡便、省時.
통과단인소시험화정교시험,연구료초성파법제취망과협중다분류화합물적공예.연구결과표명,망과협다분적최가제취조건위:을순농도40％,료액비1 g:23mL,초성파공솔280W,초성시간28min.재차조건하,망과협중다분적평균제취솔위6.56％.초성파법비전통가열침제법제취솔고1.45％,병차조작간편、성시.
