上海农业学报
上海農業學報
상해농업학보
ACTA AGRICULTURAE SHANGHAI
2010年
3期
60-63
,共4页
李辛雷%李纪元%范正琪%范妙华
李辛雷%李紀元%範正琪%範妙華
리신뢰%리기원%범정기%범묘화
通过单因素和正交试验,对影响桑果色素提取的因素及提取工艺进行了研究.结果表明:桑果色素溶剂萃取效果好于微波和超声波提取.色素提取的最佳条件为:80%乙醇、料液比1:3(g/mL)、浸提温度30℃、浸提时间0.25 h;各因素的影响大小依次为:料液比＞乙醇浓度＞浸提时间＞浸提温度.
通過單因素和正交試驗,對影響桑果色素提取的因素及提取工藝進行瞭研究.結果錶明:桑果色素溶劑萃取效果好于微波和超聲波提取.色素提取的最佳條件為:80%乙醇、料液比1:3(g/mL)、浸提溫度30℃、浸提時間0.25 h;各因素的影響大小依次為:料液比＞乙醇濃度＞浸提時間＞浸提溫度.
통과단인소화정교시험,대영향상과색소제취적인소급제취공예진행료연구.결과표명:상과색소용제췌취효과호우미파화초성파제취.색소제취적최가조건위:80%을순、료액비1:3(g/mL)、침제온도30℃、침제시간0.25 h;각인소적영향대소의차위:료액비＞을순농도＞침제시간＞침제온도.
