中国农学通报
中國農學通報
중국농학통보
CHINESE AGRICULTURAL SCIENCE BULLETIN
2012年
16期
18-21
,共4页
肠道细菌%蛋白酶%鉴定%酶学性质
腸道細菌%蛋白酶%鑒定%酶學性質
장도세균%단백매%감정%매학성질
为了获得产蛋白酶能力高的细菌资源,采用酪蛋白平板法从松毛虫肠道中分离筛选得到16株产蛋白酶的菌株.通过比较透明圈大小和测定发酵后酶活力,筛选出一株产酶能力较高的菌株2N01.根据序列比对结果,构建关于2N01的系统发育树,将其鉴定为Enterobacter hormaechei.研究培养条件对该菌株生长的影响,确定2N01产酶培养的最适温度是40℃,最适pH 8.0,培养72 h左右出现产酶峰值,酶活力达50.07 U/mL.通过研究表明,菌株2N01是产蛋白酶的较好材料,具有一定的应用前景.
為瞭穫得產蛋白酶能力高的細菌資源,採用酪蛋白平闆法從鬆毛蟲腸道中分離篩選得到16株產蛋白酶的菌株.通過比較透明圈大小和測定髮酵後酶活力,篩選齣一株產酶能力較高的菌株2N01.根據序列比對結果,構建關于2N01的繫統髮育樹,將其鑒定為Enterobacter hormaechei.研究培養條件對該菌株生長的影響,確定2N01產酶培養的最適溫度是40℃,最適pH 8.0,培養72 h左右齣現產酶峰值,酶活力達50.07 U/mL.通過研究錶明,菌株2N01是產蛋白酶的較好材料,具有一定的應用前景.
위료획득산단백매능력고적세균자원,채용락단백평판법종송모충장도중분리사선득도16주산단백매적균주.통과비교투명권대소화측정발효후매활력,사선출일주산매능력교고적균주2N01.근거서렬비대결과,구건관우2N01적계통발육수,장기감정위Enterobacter hormaechei.연구배양조건대해균주생장적영향,학정2N01산매배양적최괄온도시40℃,최괄pH 8.0,배양72 h좌우출현산매봉치,매활력체50.07 U/mL.통과연구표명,균주2N01시산단백매적교호재료,구유일정적응용전경.
