微生物学报
微生物學報
미생물학보
ACTA MICROBIOLOGICA SINICA
2004年
6期
816-819
,共4页
陈世琼%胡小松%石维妮%董建成%王健
陳世瓊%鬍小鬆%石維妮%董建成%王健
진세경%호소송%석유니%동건성%왕건
脂环酸芽孢杆菌%浓缩苹果汁%分离%表型特征%聚类分析%鉴定
脂環痠芽孢桿菌%濃縮蘋果汁%分離%錶型特徵%聚類分析%鑒定
지배산아포간균%농축평과즙%분리%표형특정%취류분석%감정
本文对浓缩苹果汁生产过程中的嗜酸耐热菌进行了分离,得到45株纯的嗜酸耐热芽孢杆菌.根据脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus)嗜酸的特点,用LB平板进行筛选,结果表明所有的菌株都嗜酸.用抗热性试验研究了这些菌株产生芽孢的培养时间,结果表明,所有考察的菌株中,33株与DSM 3922的生长周期一致,48 h内产生芽孢;3株菌生长速度较快,培养17 h就能产生芽孢;还有3株菌生长速度较慢,需培养48 h后才能产生芽孢.在采用16S rDNA PCR-RFLP法对筛选得到的脂环酸芽孢杆菌进行快速鉴定的基础上,选取7株可能是新种的未知菌株与5株已知的参比菌株的19个表型特征进行了试验研究和聚类分析,结果进一步证实了这7株菌都是与已知参比菌株不同的菌株.
本文對濃縮蘋果汁生產過程中的嗜痠耐熱菌進行瞭分離,得到45株純的嗜痠耐熱芽孢桿菌.根據脂環痠芽孢桿菌(Alicyclobacillus)嗜痠的特點,用LB平闆進行篩選,結果錶明所有的菌株都嗜痠.用抗熱性試驗研究瞭這些菌株產生芽孢的培養時間,結果錶明,所有攷察的菌株中,33株與DSM 3922的生長週期一緻,48 h內產生芽孢;3株菌生長速度較快,培養17 h就能產生芽孢;還有3株菌生長速度較慢,需培養48 h後纔能產生芽孢.在採用16S rDNA PCR-RFLP法對篩選得到的脂環痠芽孢桿菌進行快速鑒定的基礎上,選取7株可能是新種的未知菌株與5株已知的參比菌株的19箇錶型特徵進行瞭試驗研究和聚類分析,結果進一步證實瞭這7株菌都是與已知參比菌株不同的菌株.
본문대농축평과즙생산과정중적기산내열균진행료분리,득도45주순적기산내열아포간균.근거지배산아포간균(Alicyclobacillus)기산적특점,용LB평판진행사선,결과표명소유적균주도기산.용항열성시험연구료저사균주산생아포적배양시간,결과표명,소유고찰적균주중,33주여DSM 3922적생장주기일치,48 h내산생아포;3주균생장속도교쾌,배양17 h취능산생아포;환유3주균생장속도교만,수배양48 h후재능산생아포.재채용16S rDNA PCR-RFLP법대사선득도적지배산아포간균진행쾌속감정적기출상,선취7주가능시신충적미지균주여5주이지적삼비균주적19개표형특정진행료시험연구화취류분석,결과진일보증실료저7주균도시여이지삼비균주불동적균주.
