甘蔗糖业
甘蔗糖業
감자당업
SUGARCANE AND CANESUGAR
2010年
1期
35-39
,共5页
陈骏佳%朱文浩%刘泽槟%胡雪梅
陳駿佳%硃文浩%劉澤檳%鬍雪梅
진준가%주문호%류택빈%호설매
糖用消泡剂%防腐剂%防腐效果
糖用消泡劑%防腐劑%防腐效果
당용소포제%방부제%방부효과
本实验研究了防腐剂在糖用消泡剂中的添加量与防腐效果的关系,比较了3类不同活性成分的防腐剂对糖用消泡剂的防腐效果,结果表明,WFB杀菌剂和DM-1防腐剂分别在添加量为3.6 g/kg和6.0 g/kg时的防腐效果较好,为生产单位解决产品的防腐问题提供一定的参考价值.
本實驗研究瞭防腐劑在糖用消泡劑中的添加量與防腐效果的關繫,比較瞭3類不同活性成分的防腐劑對糖用消泡劑的防腐效果,結果錶明,WFB殺菌劑和DM-1防腐劑分彆在添加量為3.6 g/kg和6.0 g/kg時的防腐效果較好,為生產單位解決產品的防腐問題提供一定的參攷價值.
본실험연구료방부제재당용소포제중적첨가량여방부효과적관계,비교료3류불동활성성분적방부제대당용소포제적방부효과,결과표명,WFB살균제화DM-1방부제분별재첨가량위3.6 g/kg화6.0 g/kg시적방부효과교호,위생산단위해결산품적방부문제제공일정적삼고개치.
