食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2011年
6期
54-57
,共4页
唐宇%彭德川%孙俊秀%刘建林%邵继荣
唐宇%彭德川%孫俊秀%劉建林%邵繼榮
당우%팽덕천%손준수%류건림%소계영
金荞麦%籽粒%总黄酮%提取
金蕎麥%籽粒%總黃酮%提取
금교맥%자립%총황동%제취
对金荞麦籽粒中总黄酮的提取工艺进行了研究,通过单因素试验和正交试验确定乙醇提取最佳工艺条件是:乙醇浓度为80％,料液比为1∶40,提取温度为60℃,提取时间为2.5h.
對金蕎麥籽粒中總黃酮的提取工藝進行瞭研究,通過單因素試驗和正交試驗確定乙醇提取最佳工藝條件是:乙醇濃度為80％,料液比為1∶40,提取溫度為60℃,提取時間為2.5h.
대금교맥자립중총황동적제취공예진행료연구,통과단인소시험화정교시험학정을순제취최가공예조건시:을순농도위80％,료액비위1∶40,제취온도위60℃,제취시간위2.5h.
