农业工程学报
農業工程學報
농업공정학보
2007年
7期
95-99
,共5页
孙传祝%Wang Xiangyou%许云理%Li Fajia
孫傳祝%Wang Xiangyou%許雲理%Li Fajia
손전축%Wang Xiangyou%허운리%Li Fajia
加热条件%组合加热%并流引风%蔬菜脱水机
加熱條件%組閤加熱%併流引風%蔬菜脫水機
가열조건%조합가열%병류인풍%소채탈수궤
针对传统的蔬菜热风加热干燥和远红外辐射加热干燥方式所存在的问题,采用组合加热和并流引风技术方案,将远红外辐射与热风两种加热方式优化组合,充分发挥各自优点,整合成为一种新的组合加热式干燥技术.不同加热条件下的对比试验结果表明,组合加热的干燥速度最快,平均单位能耗较低.综合分析认为,蔬菜干燥中应采用"先热风、后远红外"的组合加热形式.设备引风管和供风管的连接管直径自上而下依次减小,即供给各层干燥箱的热风量和从各层干燥箱的引风量自上而下也相应地减小,满足了各层干燥箱对风量的需求.
針對傳統的蔬菜熱風加熱榦燥和遠紅外輻射加熱榦燥方式所存在的問題,採用組閤加熱和併流引風技術方案,將遠紅外輻射與熱風兩種加熱方式優化組閤,充分髮揮各自優點,整閤成為一種新的組閤加熱式榦燥技術.不同加熱條件下的對比試驗結果錶明,組閤加熱的榦燥速度最快,平均單位能耗較低.綜閤分析認為,蔬菜榦燥中應採用"先熱風、後遠紅外"的組閤加熱形式.設備引風管和供風管的連接管直徑自上而下依次減小,即供給各層榦燥箱的熱風量和從各層榦燥箱的引風量自上而下也相應地減小,滿足瞭各層榦燥箱對風量的需求.
침대전통적소채열풍가열간조화원홍외복사가열간조방식소존재적문제,채용조합가열화병류인풍기술방안,장원홍외복사여열풍량충가열방식우화조합,충분발휘각자우점,정합성위일충신적조합가열식간조기술.불동가열조건하적대비시험결과표명,조합가열적간조속도최쾌,평균단위능모교저.종합분석인위,소채간조중응채용"선열풍、후원홍외"적조합가열형식.설비인풍관화공풍관적련접관직경자상이하의차감소,즉공급각층간조상적열풍량화종각층간조상적인풍량자상이하야상응지감소,만족료각층간조상대풍량적수구.
