现代预防医学
現代預防醫學
현대예방의학
MODERN PREVENTIVE MEDICINE
2008年
8期
1431-1432
,共2页
餐饮业%量化分级%分析
餐飲業%量化分級%分析
찬음업%양화분급%분석
通过对5年来餐饮业量化分级管理实践,从餐饮业量化分级目标,餐饮业量化分级的评分表格设计,记分方法,A/B/C/D分级监督效果,分析实践中存在的法律和实际问题,反思餐饮业量化分级公示的深层问题,从社会发展和市场导向及政府行为作用上,提出创新餐饮业食品卫生量化分级管理理念,探讨提高卫生监督效能的方法.
通過對5年來餐飲業量化分級管理實踐,從餐飲業量化分級目標,餐飲業量化分級的評分錶格設計,記分方法,A/B/C/D分級鑑督效果,分析實踐中存在的法律和實際問題,反思餐飲業量化分級公示的深層問題,從社會髮展和市場導嚮及政府行為作用上,提齣創新餐飲業食品衛生量化分級管理理唸,探討提高衛生鑑督效能的方法.
통과대5년래찬음업양화분급관리실천,종찬음업양화분급목표,찬음업양화분급적평분표격설계,기분방법,A/B/C/D분급감독효과,분석실천중존재적법률화실제문제,반사찬음업양화분급공시적심층문제,종사회발전화시장도향급정부행위작용상,제출창신찬음업식품위생양화분급관리이념,탐토제고위생감독효능적방법.
