北京工商大学学报（自然科学版）
北京工商大學學報（自然科學版）
북경공상대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF BEIJING TECHNOLOGY AND BUSINESS UNIVERSITY（NATURAL SCIENCE EDITION）
2011年
3期
33-37
,共5页
潘海晓%刘海顺%王静%赵冰%苏颖
潘海曉%劉海順%王靜%趙冰%囌穎
반해효%류해순%왕정%조빙%소영
玉米麸皮%纤维素酶%木聚糖酶%阿魏酰低聚糖
玉米麩皮%纖維素酶%木聚糖酶%阿魏酰低聚糖
옥미부피%섬유소매%목취당매%아위선저취당
以玉米麸皮为原料,利用纤维素酶辅助木聚糖酶制备阿魏酰低聚糖,通过正交试验对制备条件进行了优化,得到最佳制备条件:反应温度60℃,pH值5.0,反应时间36 h,纤维素酶质量浓度8g/L,木聚糖酶质量浓度6g/L,底物质量浓度165g/L,在此条件下,产物中阿魏酰低聚糖的浓度达到2.127 mmol/L.
以玉米麩皮為原料,利用纖維素酶輔助木聚糖酶製備阿魏酰低聚糖,通過正交試驗對製備條件進行瞭優化,得到最佳製備條件:反應溫度60℃,pH值5.0,反應時間36 h,纖維素酶質量濃度8g/L,木聚糖酶質量濃度6g/L,底物質量濃度165g/L,在此條件下,產物中阿魏酰低聚糖的濃度達到2.127 mmol/L.
이옥미부피위원료,이용섬유소매보조목취당매제비아위선저취당,통과정교시험대제비조건진행료우화,득도최가제비조건:반응온도60℃,pH치5.0,반응시간36 h,섬유소매질량농도8g/L,목취당매질량농도6g/L,저물질량농도165g/L,재차조건하,산물중아위선저취당적농도체도2.127 mmol/L.
