上饶师范学院学报
上饒師範學院學報
상요사범학원학보
JOURNAL OF SHANGRAO TEACHERS COLLEGE
2010年
2期
57-61
,共5页
饮食文化%哲学思想%中国文化
飲食文化%哲學思想%中國文化
음식문화%철학사상%중국문화
饮食文化在中国文化中有非常重要的地位,中国人不但创造了举世闻名的中国美食,而且还把"吃"作为不可替代的一种生活享受乃至生活的艺术.中国的饮食文化是由中国民族文化的积淀而形成的,潜在地含蕴着大量的哲学因素,这就使得中国古代哲学思想不仅可以直接从饮食中产生,而且也可以建立在这种生活基础之上."阴阳五行"的哲学思想、 "天人合一"的哲学思想、"中和为美"的哲学思想、"以食疗病"的哲学思想、"烹饪喻治国"的哲学思想体现出中国文化的博大精深.
飲食文化在中國文化中有非常重要的地位,中國人不但創造瞭舉世聞名的中國美食,而且還把"喫"作為不可替代的一種生活享受迺至生活的藝術.中國的飲食文化是由中國民族文化的積澱而形成的,潛在地含蘊著大量的哲學因素,這就使得中國古代哲學思想不僅可以直接從飲食中產生,而且也可以建立在這種生活基礎之上."陰暘五行"的哲學思想、 "天人閤一"的哲學思想、"中和為美"的哲學思想、"以食療病"的哲學思想、"烹飪喻治國"的哲學思想體現齣中國文化的博大精深.
음식문화재중국문화중유비상중요적지위,중국인불단창조료거세문명적중국미식,이차환파"흘"작위불가체대적일충생활향수내지생활적예술.중국적음식문화시유중국민족문화적적정이형성적,잠재지함온착대량적철학인소,저취사득중국고대철학사상불부가이직접종음식중산생,이차야가이건립재저충생활기출지상."음양오행"적철학사상、 "천인합일"적철학사상、"중화위미"적철학사상、"이식료병"적철학사상、"팽임유치국"적철학사상체현출중국문화적박대정심.
