食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2006年
11期
260-262
,共3页
谭文广%刘伟%鲁菲菲%柳洁%刘汉兰
譚文廣%劉偉%魯菲菲%柳潔%劉漢蘭
담문엄%류위%로비비%류길%류한란
女贞子%三萜化合物%超声提取%正交试验%紫外可见光谱
女貞子%三萜化閤物%超聲提取%正交試驗%紫外可見光譜
녀정자%삼첩화합물%초성제취%정교시험%자외가견광보
以超声浓方法提取女贞子中三萜化合物,以紫外光谱法检测其含量.通过单因素试验和正交试验考察了超声处理时间、液固比、乙醇浓度三因素对超声波提取三萜化合物的影响.结果表明,最佳提取工艺条件为超声时间30min、液固比(V/W)8:1、无水乙醇.在此条件下测得三萜化合物的含量为5.61%(W/W).
以超聲濃方法提取女貞子中三萜化閤物,以紫外光譜法檢測其含量.通過單因素試驗和正交試驗攷察瞭超聲處理時間、液固比、乙醇濃度三因素對超聲波提取三萜化閤物的影響.結果錶明,最佳提取工藝條件為超聲時間30min、液固比(V/W)8:1、無水乙醇.在此條件下測得三萜化閤物的含量為5.61%(W/W).
이초성농방법제취녀정자중삼첩화합물,이자외광보법검측기함량.통과단인소시험화정교시험고찰료초성처리시간、액고비、을순농도삼인소대초성파제취삼첩화합물적영향.결과표명,최가제취공예조건위초성시간30min、액고비(V/W)8:1、무수을순.재차조건하측득삼첩화합물적함량위5.61%(W/W).
