中国农业气象
中國農業氣象
중국농업기상
AGRICULTURAL METEOROLOGY
2008年
1期
83-86
,共4页
谢黎虹%叶定池%陈能%段彬伍%许萍%朱智伟
謝黎虹%葉定池%陳能%段彬伍%許萍%硃智偉
사려홍%협정지%진능%단빈오%허평%주지위
丰两优1号%蛋白质%氨基酸%稻米品质
豐兩優1號%蛋白質%氨基痠%稻米品質
봉량우1호%단백질%안기산%도미품질
通过杂交中籼丰两优1号的分期播种和分期收获试验,分析了播期和收获期对稻米品质的影响.结果表明,不同播期和收获期稻米蛋白质组分谷蛋白、谷氨酸含量均有显著差异,总蛋白含量随播期推迟而递减,随收获期的延迟而递增;氨基酸含量与总蛋白含量的变化趋势一致.由于播期和收获期不同造成水稻生育期气象条件差异从而影响到稻米品质发生变化,偏相关分析结果显示,清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白及蛋氨酸含量受各气候生态因子的影响小,总蛋白、谷氨酸、天门冬氨酸等性状易受气候生态因子的影响.综合试验结果得出,丰两优1号组合在温州地区可选择5月26日播种,灌浆期日平均气温25.07℃,生育期130d左右,其稻米的整精米率、总蛋白及其组分谷蛋白和氨基酸组分(除蛋氨酸)含量高,营养品质较好.
通過雜交中秈豐兩優1號的分期播種和分期收穫試驗,分析瞭播期和收穫期對稻米品質的影響.結果錶明,不同播期和收穫期稻米蛋白質組分穀蛋白、穀氨痠含量均有顯著差異,總蛋白含量隨播期推遲而遞減,隨收穫期的延遲而遞增;氨基痠含量與總蛋白含量的變化趨勢一緻.由于播期和收穫期不同造成水稻生育期氣象條件差異從而影響到稻米品質髮生變化,偏相關分析結果顯示,清蛋白、毬蛋白、醇溶蛋白及蛋氨痠含量受各氣候生態因子的影響小,總蛋白、穀氨痠、天門鼕氨痠等性狀易受氣候生態因子的影響.綜閤試驗結果得齣,豐兩優1號組閤在溫州地區可選擇5月26日播種,灌漿期日平均氣溫25.07℃,生育期130d左右,其稻米的整精米率、總蛋白及其組分穀蛋白和氨基痠組分(除蛋氨痠)含量高,營養品質較好.
통과잡교중선봉량우1호적분기파충화분기수획시험,분석료파기화수획기대도미품질적영향.결과표명,불동파기화수획기도미단백질조분곡단백、곡안산함량균유현저차이,총단백함량수파기추지이체감,수수획기적연지이체증;안기산함량여총단백함량적변화추세일치.유우파기화수획기불동조성수도생육기기상조건차이종이영향도도미품질발생변화,편상관분석결과현시,청단백、구단백、순용단백급단안산함량수각기후생태인자적영향소,총단백、곡안산、천문동안산등성상역수기후생태인자적영향.종합시험결과득출,봉량우1호조합재온주지구가선택5월26일파충,관장기일평균기온25.07℃,생육기130d좌우,기도미적정정미솔、총단백급기조분곡단백화안기산조분(제단안산)함량고,영양품질교호.
