中国生物化学与分子生物学报
中國生物化學與分子生物學報
중국생물화학여분자생물학보
CHINESE JOURNAL OF BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY
2008年
5期
419-425
,共7页
赵博%高仁钧%廉虹%曹淑桂
趙博%高仁鈞%廉虹%曹淑桂
조박%고인균%렴홍%조숙계
枯草杆菌%脂肪水解酶%酶结构%定向进化
枯草桿菌%脂肪水解酶%酶結構%定嚮進化
고초간균%지방수해매%매결구%정향진화
源自枯草杆菌的分泌型脂肪水解酶LipA及LipB已经被克隆、表达并表征.它们的分子结构特点、催化机理也已经被深入研究.枯草杆菌脂肪水解酶因为具有较好的食品工业及化学工业等方面的应用潜力,已经吸引了越来越多的关注.通过定向进化及高通量筛选的方法对酶分子进行改造,提高其热稳定性及立体选择性是近年的研究热点.结合国外及本研究组的工作,本文对LipA和LipB的生化性质、结构特点以及采用基因工程突变的方法进行分子改造等方面的研究进展做一简要综述.另外,对其中一些研究论文做了简要的评价,并提出对未来工作的展望.
源自枯草桿菌的分泌型脂肪水解酶LipA及LipB已經被剋隆、錶達併錶徵.它們的分子結構特點、催化機理也已經被深入研究.枯草桿菌脂肪水解酶因為具有較好的食品工業及化學工業等方麵的應用潛力,已經吸引瞭越來越多的關註.通過定嚮進化及高通量篩選的方法對酶分子進行改造,提高其熱穩定性及立體選擇性是近年的研究熱點.結閤國外及本研究組的工作,本文對LipA和LipB的生化性質、結構特點以及採用基因工程突變的方法進行分子改造等方麵的研究進展做一簡要綜述.另外,對其中一些研究論文做瞭簡要的評價,併提齣對未來工作的展望.
원자고초간균적분비형지방수해매LipA급LipB이경피극륭、표체병표정.타문적분자결구특점、최화궤리야이경피심입연구.고초간균지방수해매인위구유교호적식품공업급화학공업등방면적응용잠력,이경흡인료월래월다적관주.통과정향진화급고통량사선적방법대매분자진행개조,제고기열은정성급입체선택성시근년적연구열점.결합국외급본연구조적공작,본문대LipA화LipB적생화성질、결구특점이급채용기인공정돌변적방법진행분자개조등방면적연구진전주일간요종술.령외,대기중일사연구논문주료간요적평개,병제출대미래공작적전망.
