生物工程学报
生物工程學報
생물공정학보
CHINESE JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY
2006年
2期
268-272
,共5页
S-腺苷-L-蛋氨酸%高密度发酵%补加策略%酿酒酵母
S-腺苷-L-蛋氨痠%高密度髮酵%補加策略%釀酒酵母
S-선감-L-단안산%고밀도발효%보가책략%양주효모
将高密度发酵技术成功应用于S-腺苷-L-蛋氨酸的生产.考察了补加前体-L蛋氨酸的量以及补加策略对酿酒酵母G14发酵生产S-腺苷-L-蛋氨酸的影响.实验发现补加前体-L蛋氨酸能明显促进S-腺苷-L-蛋氨酸的积累.同时还发现不同的补加策略对菌体浓度以及S-腺苷-L-蛋氨酸的产量和浓度有不同的影响.确定了补加L-蛋氨酸不应低于0.7g/10g菌体干重.比较了五种不同的补加前体L-蛋氨酸的方式.结果表明在菌体干重达到高密度的情况下(120g/L)补加前体-L-蛋氨酸进行转化生产S-腺苷-L-蛋氨酸能达到比较好的效果:一次性补加9g L-蛋氨酸,SAM的积累量在补加后的18h达到最高,为4.31g/L;采取流加方式补加L-蛋氨酸,流加速率为2g/h,共流加5h,流加结束28h后SAM达到最高积累量后者达到4.98g/L.两者最终的生物量均可达到130g/L以上.
將高密度髮酵技術成功應用于S-腺苷-L-蛋氨痠的生產.攷察瞭補加前體-L蛋氨痠的量以及補加策略對釀酒酵母G14髮酵生產S-腺苷-L-蛋氨痠的影響.實驗髮現補加前體-L蛋氨痠能明顯促進S-腺苷-L-蛋氨痠的積纍.同時還髮現不同的補加策略對菌體濃度以及S-腺苷-L-蛋氨痠的產量和濃度有不同的影響.確定瞭補加L-蛋氨痠不應低于0.7g/10g菌體榦重.比較瞭五種不同的補加前體L-蛋氨痠的方式.結果錶明在菌體榦重達到高密度的情況下(120g/L)補加前體-L-蛋氨痠進行轉化生產S-腺苷-L-蛋氨痠能達到比較好的效果:一次性補加9g L-蛋氨痠,SAM的積纍量在補加後的18h達到最高,為4.31g/L;採取流加方式補加L-蛋氨痠,流加速率為2g/h,共流加5h,流加結束28h後SAM達到最高積纍量後者達到4.98g/L.兩者最終的生物量均可達到130g/L以上.
장고밀도발효기술성공응용우S-선감-L-단안산적생산.고찰료보가전체-L단안산적량이급보가책략대양주효모G14발효생산S-선감-L-단안산적영향.실험발현보가전체-L단안산능명현촉진S-선감-L-단안산적적루.동시환발현불동적보가책략대균체농도이급S-선감-L-단안산적산량화농도유불동적영향.학정료보가L-단안산불응저우0.7g/10g균체간중.비교료오충불동적보가전체L-단안산적방식.결과표명재균체간중체도고밀도적정황하(120g/L)보가전체-L-단안산진행전화생산S-선감-L-단안산능체도비교호적효과:일차성보가9g L-단안산,SAM적적루량재보가후적18h체도최고,위4.31g/L;채취류가방식보가L-단안산,류가속솔위2g/h,공류가5h,류가결속28h후SAM체도최고적루량후자체도4.98g/L.량자최종적생물량균가체도130g/L이상.
