华章
華章
화장
HUAZHANG
2011年
7期
124,148
,共2页
案例教学%饭店服务与管理专业%学习积极性
案例教學%飯店服務與管理專業%學習積極性
안례교학%반점복무여관리전업%학습적겁성
案例教学是通过对一个具体情境的描述,引导学生讨论的一种教学方法.在饭店服务与管理专业课教学中,案例教学是相当重要的一个环节,但在运用时遇到了案例内容不当、教学手段低等问题,解决这些问题的基本途径是:提升专业教师素质、选择适合教学的案例、利用现代化的教学设备、采用互动式的教学方式.
案例教學是通過對一箇具體情境的描述,引導學生討論的一種教學方法.在飯店服務與管理專業課教學中,案例教學是相噹重要的一箇環節,但在運用時遇到瞭案例內容不噹、教學手段低等問題,解決這些問題的基本途徑是:提升專業教師素質、選擇適閤教學的案例、利用現代化的教學設備、採用互動式的教學方式.
안례교학시통과대일개구체정경적묘술,인도학생토론적일충교학방법.재반점복무여관리전업과교학중,안례교학시상당중요적일개배절,단재운용시우도료안례내용불당、교학수단저등문제,해결저사문제적기본도경시:제승전업교사소질、선택괄합교학적안례、이용현대화적교학설비、채용호동식적교학방식.
