CAJ | 학술논문

采用溶液培养试验探讨了钾对大蒜苗期生长、生理生化指标及品质的影响.供试营养液K+浓度分别为0、3.0、6.0、9.0和12.0mmol/L.结果表明,K+浓度在0～6.0mmol/L范围内,大蒜苗期生长量、色素含量、净光合速率、可溶性蛋白质及大蒜素含量随K+浓度升高而增加;当在6.0～12.0 mmol/L时,上述指标则呈下降趋势.营养液中K+浓度为6.0 mmol/L时,大蒜叶片及假茎生长量、光合色素含量、光合速率及蒸腾速率均最大,假茎及叶片大蒜素含量分别比0 mmol/L时高出63.57%和62.04%,叶片可溶件蛋白质含量明显高于其他处理;假茎及叶片可溶性糖含量在K+浓度为9.0 mmol/L时最高.在施钾各处理间游离氨基酸含量差异不显著,但均显著低于不施钾处理.总之,钾能明显促进大蒜苗期假茎和叶片生长,增加叶片色素含量,极大改善叶片光合特性,提高大蒜幼苗营养品质.营养液K+浓度以6.0 mmol/L时表现最好.
채용용액배양시험탐토료갑대대산묘기생장、생리생화지표급품질적영향.공시영양액K+농도분별위0、3.0、6.0、9.0화12.0mmol/L.결과표명,K+농도재0～6.0mmol/L범위내,대산묘기생장량、색소함량、정광합속솔、가용성단백질급대산소함량수K+농도승고이증가;당재6.0～12.0 mmol/L시,상술지표칙정하강추세.영양액중K+농도위6.0 mmol/L시,대산협편급가경생장량、광합색소함량、광합속솔급증등속솔균최대,가경급협편대산소함량분별비0 mmol/L시고출63.57%화62.04%,협편가용건단백질함량명현고우기타처리;가경급협편가용성당함량재K+농도위9.0 mmol/L시최고.재시갑각처리간유리안기산함량차이불현저,단균현저저우불시갑처리.총지,갑능명현촉진대산묘기가경화협편생장,증가협편색소함량,겁대개선협편광합특성,제고대산유묘영양품질.영양액K+농도이6.0 mmol/L시표현최호.