茶叶科学
茶葉科學
다협과학
2011年
3期
195-200
,共6页
郑生宏%李大祥%方世辉%汤志近
鄭生宏%李大祥%方世輝%湯誌近
정생굉%리대상%방세휘%탕지근
茶籽壳%酸水解%木糖
茶籽殼%痠水解%木糖
다자각%산수해%목당
以超声波为辅助手段,稀盐酸为催化剂,常压水解茶籽壳制备木糖,利用3,5-二硝基水杨酸比色法(DNS法)对水解液中的木糖进行检测.通过正交试验考察了超声预提时间、酸浓度、茶籽壳粉碎度、水解时间等对木糖产率的影响.研究表明各因素对木糖得率的影响由大到小的顺序依次为水解时间、酸浓度、粉碎度、超声预提时间:最佳制备条件为:超声预提时间为45 min,功率为50 kHz,温度为25～30℃;酸浓度为0.6 mol/L;粉碎度为40目;水解时间为3 h.在此条件下,木糖产率最高,达28.44%.研究为茶籽壳的利用提供了一种简便易行的参考方法.
以超聲波為輔助手段,稀鹽痠為催化劑,常壓水解茶籽殼製備木糖,利用3,5-二硝基水楊痠比色法(DNS法)對水解液中的木糖進行檢測.通過正交試驗攷察瞭超聲預提時間、痠濃度、茶籽殼粉碎度、水解時間等對木糖產率的影響.研究錶明各因素對木糖得率的影響由大到小的順序依次為水解時間、痠濃度、粉碎度、超聲預提時間:最佳製備條件為:超聲預提時間為45 min,功率為50 kHz,溫度為25～30℃;痠濃度為0.6 mol/L;粉碎度為40目;水解時間為3 h.在此條件下,木糖產率最高,達28.44%.研究為茶籽殼的利用提供瞭一種簡便易行的參攷方法.
이초성파위보조수단,희염산위최화제,상압수해다자각제비목당,이용3,5-이초기수양산비색법(DNS법)대수해액중적목당진행검측.통과정교시험고찰료초성예제시간、산농도、다자각분쇄도、수해시간등대목당산솔적영향.연구표명각인소대목당득솔적영향유대도소적순서의차위수해시간、산농도、분쇄도、초성예제시간:최가제비조건위:초성예제시간위45 min,공솔위50 kHz,온도위25～30℃;산농도위0.6 mol/L;분쇄도위40목;수해시간위3 h.재차조건하,목당산솔최고,체28.44%.연구위다자각적이용제공료일충간편역행적삼고방법.
