中国学校卫生
中國學校衛生
중국학교위생
2005年
11期
933-933,936
,共2页
饮食习惯%血糖%血红蛋白测定%相互影响分析%学生
飲食習慣%血糖%血紅蛋白測定%相互影響分析%學生
음식습관%혈당%혈홍단백측정%상호영향분석%학생
目的探讨早餐对大学生血糖和血红蛋白含量的影响,为加强高校学生营养知识的教育提供科学依据.方法分别选取长期不进食早餐和进食早餐的大学生247名和262名,采用邻甲苯胺法测定血糖含量,氰化高铁法测定血红蛋白含量,并进行比较.结果长期不进早餐学生的血糖均值为4.12 mmol/L,低血糖症人数占45.42%,血红蛋白均值为122.92 g/L,贫血率为72.45%;进早餐学生的血糖均值为5.11 mmol/L,低血糖症人数占14.17%,血红蛋白均值为139.68 g/L,贫血率为16.39%,差异有统计学意义(P＜0.01).结论早餐对大学生血糖和血红蛋白含量有明显的影响.
目的探討早餐對大學生血糖和血紅蛋白含量的影響,為加彊高校學生營養知識的教育提供科學依據.方法分彆選取長期不進食早餐和進食早餐的大學生247名和262名,採用鄰甲苯胺法測定血糖含量,氰化高鐵法測定血紅蛋白含量,併進行比較.結果長期不進早餐學生的血糖均值為4.12 mmol/L,低血糖癥人數佔45.42%,血紅蛋白均值為122.92 g/L,貧血率為72.45%;進早餐學生的血糖均值為5.11 mmol/L,低血糖癥人數佔14.17%,血紅蛋白均值為139.68 g/L,貧血率為16.39%,差異有統計學意義(P＜0.01).結論早餐對大學生血糖和血紅蛋白含量有明顯的影響.
목적탐토조찬대대학생혈당화혈홍단백함량적영향,위가강고교학생영양지식적교육제공과학의거.방법분별선취장기불진식조찬화진식조찬적대학생247명화262명,채용린갑분알법측정혈당함량,청화고철법측정혈홍단백함량,병진행비교.결과장기불진조찬학생적혈당균치위4.12 mmol/L,저혈당증인수점45.42%,혈홍단백균치위122.92 g/L,빈혈솔위72.45%;진조찬학생적혈당균치위5.11 mmol/L,저혈당증인수점14.17%,혈홍단백균치위139.68 g/L,빈혈솔위16.39%,차이유통계학의의(P＜0.01).결론조찬대대학생혈당화혈홍단백함량유명현적영향.
