中国保健营养（中旬刊）
中國保健營養（中旬刊）
중국보건영양（중순간）
China Hwalth Care & nutrition
2012年
4期
611-612
,共2页
茹慧萍%张雪琴%孟丽%任蕴慧%牛世文
茹慧萍%張雪琴%孟麗%任蘊慧%牛世文
여혜평%장설금%맹려%임온혜%우세문
质量控制考核%双盲控制法%食品安全
質量控製攷覈%雙盲控製法%食品安全
질량공제고핵%쌍맹공제법%식품안전
目的:通过参加河南省2010年疾病预防控制中心(以下简称CDC)实验室开展的食品微生物检测检验质量控制考核及质量控制评价工作,不断提升本实验室卫生微生物检验的工作质量,确保食品安全.方法:采用双盲控制法进行比对检测.结果:做出准确的检测结论,达到本次考核的目的.结论:此次质量评价工作不但提高了本实验室的微生物检测能力,同时经过和常规检测比较,进一步加快了对未知菌的鉴定时间.
目的:通過參加河南省2010年疾病預防控製中心(以下簡稱CDC)實驗室開展的食品微生物檢測檢驗質量控製攷覈及質量控製評價工作,不斷提升本實驗室衛生微生物檢驗的工作質量,確保食品安全.方法:採用雙盲控製法進行比對檢測.結果:做齣準確的檢測結論,達到本次攷覈的目的.結論:此次質量評價工作不但提高瞭本實驗室的微生物檢測能力,同時經過和常規檢測比較,進一步加快瞭對未知菌的鑒定時間.
목적:통과삼가하남성2010년질병예방공제중심(이하간칭CDC)실험실개전적식품미생물검측검험질량공제고핵급질량공제평개공작,불단제승본실험실위생미생물검험적공작질량,학보식품안전.방법:채용쌍맹공제법진행비대검측.결과:주출준학적검측결론,체도본차고핵적목적.결론:차차질량평개공작불단제고료본실험실적미생물검측능력,동시경과화상규검측비교,진일보가쾌료대미지균적감정시간.
