分析化学
分析化學
분석화학
CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY
2011年
9期
1387-1393
,共7页
韩伟%于艳军%李宁涛%王利兵
韓偉%于豔軍%李寧濤%王利兵
한위%우염군%리저도%왕리병
液相色谱%食品接触材料%印刷油墨%光引发剂%迁移实验
液相色譜%食品接觸材料%印刷油墨%光引髮劑%遷移實驗
액상색보%식품접촉재료%인쇄유묵%광인발제%천이실험
采用食品模拟物进行迁移实验,结合高效液相色谱-紫外检测器(UPLC-PDA)和串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,建立了食品接触材料印刷油墨中光引发剂BP(二苯甲酮)、MBP(4-甲基二苯甲酮)、Irgacure 184(1-羟基环己基苯基丙酮)、ITX(2-异丙基硫杂蒽酮)、EDAB(对二甲氨基苯甲酸乙酯)和EHDAB(对二甲氨基苯甲酸异辛酯)的快速测定方法.以65％乙醇和正己烷为食品模拟物,在5℃和40℃下迁移240 h.模拟液经浓缩、净化和过滤后直接进样分析.本方法的线性范围为0.1～1000 μg/L;检出限为0.002～0.19 μg/dm2；加标同收率为63.2％～98.8％.采用PDA初筛,MS/MS定量的方式对50余种样品中PIs的种类和含量进行了测定.结果表明:MBP在5个样品中被检出,其迁移水平为0.055～3.43 μg/dm2；ITX和EHDAB的迁移水平分别为0.087～0.11 μg/dm2和0.092～1.52 μg/dm2,而BP仅在一个样品中检出,迁移水平为4.02 μg/dm2.
採用食品模擬物進行遷移實驗,結閤高效液相色譜-紫外檢測器(UPLC-PDA)和串聯質譜(UPLC-MS/MS)技術,建立瞭食品接觸材料印刷油墨中光引髮劑BP(二苯甲酮)、MBP(4-甲基二苯甲酮)、Irgacure 184(1-羥基環己基苯基丙酮)、ITX(2-異丙基硫雜蒽酮)、EDAB(對二甲氨基苯甲痠乙酯)和EHDAB(對二甲氨基苯甲痠異辛酯)的快速測定方法.以65％乙醇和正己烷為食品模擬物,在5℃和40℃下遷移240 h.模擬液經濃縮、淨化和過濾後直接進樣分析.本方法的線性範圍為0.1～1000 μg/L;檢齣限為0.002～0.19 μg/dm2；加標同收率為63.2％～98.8％.採用PDA初篩,MS/MS定量的方式對50餘種樣品中PIs的種類和含量進行瞭測定.結果錶明:MBP在5箇樣品中被檢齣,其遷移水平為0.055～3.43 μg/dm2；ITX和EHDAB的遷移水平分彆為0.087～0.11 μg/dm2和0.092～1.52 μg/dm2,而BP僅在一箇樣品中檢齣,遷移水平為4.02 μg/dm2.
채용식품모의물진행천이실험,결합고효액상색보-자외검측기(UPLC-PDA)화천련질보(UPLC-MS/MS)기술,건립료식품접촉재료인쇄유묵중광인발제BP(이분갑동)、MBP(4-갑기이분갑동)、Irgacure 184(1-간기배기기분기병동)、ITX(2-이병기류잡은동)、EDAB(대이갑안기분갑산을지)화EHDAB(대이갑안기분갑산이신지)적쾌속측정방법.이65％을순화정기완위식품모의물,재5℃화40℃하천이240 h.모의액경농축、정화화과려후직접진양분석.본방법적선성범위위0.1～1000 μg/L;검출한위0.002～0.19 μg/dm2；가표동수솔위63.2％～98.8％.채용PDA초사,MS/MS정량적방식대50여충양품중PIs적충류화함량진행료측정.결과표명:MBP재5개양품중피검출,기천이수평위0.055～3.43 μg/dm2；ITX화EHDAB적천이수평분별위0.087～0.11 μg/dm2화0.092～1.52 μg/dm2,이BP부재일개양품중검출,천이수평위4.02 μg/dm2.
