农产品加工·综合刊
農產品加工·綜閤刊
농산품가공·종합간
FARM PRODUCTS PROCESSING
2011年
6期
62-63
,共2页
食品企业%管理%质量控制%细节管理
食品企業%管理%質量控製%細節管理
식품기업%관리%질량공제%세절관리
随着经济全球化的发展,消费者对食品企业的质量要求越来越高,对食品企业来说最根本的任务就是保证食品质量安全,目前多数企业已构建了自身的质量管理体系,但是管理尚存在很多问题.通过对原辅材料采购、生产过程监控等采取有效措施确保食品质量安全.
隨著經濟全毬化的髮展,消費者對食品企業的質量要求越來越高,對食品企業來說最根本的任務就是保證食品質量安全,目前多數企業已構建瞭自身的質量管理體繫,但是管理尚存在很多問題.通過對原輔材料採購、生產過程鑑控等採取有效措施確保食品質量安全.
수착경제전구화적발전,소비자대식품기업적질량요구월래월고,대식품기업래설최근본적임무취시보증식품질량안전,목전다수기업이구건료자신적질량관리체계,단시관리상존재흔다문제.통과대원보재료채구、생산과정감공등채취유효조시학보식품질량안전.
