读写算（教育教学研究）
讀寫算（教育教學研究）
독사산（교육교학연구）
DUYUXIE
2010年
32期
225
,共1页
项目教学法%食品微生物%教学改革
項目教學法%食品微生物%教學改革
항목교학법%식품미생물%교학개혁
以食品中细菌总数的测定为例,介绍项目教学法在食品微生物教学中的应用,通过项目组织、项目策划、项目实施和项目评价几个环节,让学生成为教学活动的主体.实践证明,项目化教学使得学生的学习兴趣、动手能力和合作能力得到了很大的提高.
以食品中細菌總數的測定為例,介紹項目教學法在食品微生物教學中的應用,通過項目組織、項目策劃、項目實施和項目評價幾箇環節,讓學生成為教學活動的主體.實踐證明,項目化教學使得學生的學習興趣、動手能力和閤作能力得到瞭很大的提高.
이식품중세균총수적측정위례,개소항목교학법재식품미생물교학중적응용,통과항목조직、항목책화、항목실시화항목평개궤개배절,양학생성위교학활동적주체.실천증명,항목화교학사득학생적학습흥취、동수능력화합작능력득도료흔대적제고.
