中国科技成果
中國科技成果
중국과기성과
CHINA SCIENCE AND TECHNOLOGY ACHIEVEMENTS
2010年
17期
29-31
,共3页
康效宁%吉建邦%万祝宁%何艾%谢辉
康效寧%吉建邦%萬祝寧%何艾%謝輝
강효저%길건방%만축저%하애%사휘
海南绿橙%贮藏保鲜%关键技术
海南綠橙%貯藏保鮮%關鍵技術
해남록등%저장보선%관건기술
试验在海南绿橙贮藏适性研究的基础上,通过包装材料、1-MCP处理、涂膜保鲜等技术的深入研究,优化了海南绿橙贮藏保鲜技术;同时也研究了其贮藏过程中的品质变化.试验结果表明:海南绿橙适宜的贮藏温度为5°C～6°C,湿度为90%～95%,果实成熟度以果皮翠绿色,可溶性固性物含量达到7%以上为佳.BD-1热带水果涂膜保鲜剂及无纺布保鲜袋包装是绿橙贮藏的最佳技术参数,通过对海南绿橙品质变化的研究,认为本项目技术能够保障其良好品质.
試驗在海南綠橙貯藏適性研究的基礎上,通過包裝材料、1-MCP處理、塗膜保鮮等技術的深入研究,優化瞭海南綠橙貯藏保鮮技術;同時也研究瞭其貯藏過程中的品質變化.試驗結果錶明:海南綠橙適宜的貯藏溫度為5°C～6°C,濕度為90%～95%,果實成熟度以果皮翠綠色,可溶性固性物含量達到7%以上為佳.BD-1熱帶水果塗膜保鮮劑及無紡佈保鮮袋包裝是綠橙貯藏的最佳技術參數,通過對海南綠橙品質變化的研究,認為本項目技術能夠保障其良好品質.
시험재해남록등저장괄성연구적기출상,통과포장재료、1-MCP처리、도막보선등기술적심입연구,우화료해남록등저장보선기술;동시야연구료기저장과정중적품질변화.시험결과표명:해남록등괄의적저장온도위5°C～6°C,습도위90%～95%,과실성숙도이과피취록색,가용성고성물함량체도7%이상위가.BD-1열대수과도막보선제급무방포보선대포장시록등저장적최가기술삼수,통과대해남록등품질변화적연구,인위본항목기술능구보장기량호품질.
