黑龙江八一农垦大学学报
黑龍江八一農墾大學學報
흑룡강팔일농은대학학보
JOURNAL OF HEILONGJIANG AUGUST FIRST LAND RECLAMATION UNIVERSITY
2010年
3期
61-64
,共4页
食源性%致病菌%通用前增菌
食源性%緻病菌%通用前增菌
식원성%치병균%통용전증균
为探索快速多重检测食源性致病菌的方法,对污染动物性食品的大肠埃希氏菌O157:H7(Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7),副溶血性弧菌(Vibrio parohaemolyticus),创伤弧菌(Vibrio vulnificus),伤寒沙门氏菌(Salmonella typhi),金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus),小肠结肠炎耶尔森氏菌(Yersinia enterocolitica),单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes),宋氏志贺氏菌(Shigella sonnei),荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)等九种致病菌进行了通用前增菌方法的研究.研究了培养基、培养温度和培养时间对九种菌前增菌效果的影响,结果表明:LB肉汤培养基,36℃培养18 h,九种致病菌的增菌效果最好且数量级均衡一致,均达到108cfu·mL-1.
為探索快速多重檢測食源性緻病菌的方法,對汙染動物性食品的大腸埃希氏菌O157:H7(Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7),副溶血性弧菌(Vibrio parohaemolyticus),創傷弧菌(Vibrio vulnificus),傷寒沙門氏菌(Salmonella typhi),金黃色葡萄毬菌(Staphylococcus aureus),小腸結腸炎耶爾森氏菌(Yersinia enterocolitica),單覈細胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes),宋氏誌賀氏菌(Shigella sonnei),熒光假單胞菌(Pseudomonas fluorescens)等九種緻病菌進行瞭通用前增菌方法的研究.研究瞭培養基、培養溫度和培養時間對九種菌前增菌效果的影響,結果錶明:LB肉湯培養基,36℃培養18 h,九種緻病菌的增菌效果最好且數量級均衡一緻,均達到108cfu·mL-1.
위탐색쾌속다중검측식원성치병균적방법,대오염동물성식품적대장애희씨균O157:H7(Enterohemorrhagic Escherichia coli O157:H7),부용혈성호균(Vibrio parohaemolyticus),창상호균(Vibrio vulnificus),상한사문씨균(Salmonella typhi),금황색포도구균(Staphylococcus aureus),소장결장염야이삼씨균(Yersinia enterocolitica),단핵세포증생리사특씨균(Listeria monocytogenes),송씨지하씨균(Shigella sonnei),형광가단포균(Pseudomonas fluorescens)등구충치병균진행료통용전증균방법적연구.연구료배양기、배양온도화배양시간대구충균전증균효과적영향,결과표명:LB육탕배양기,36℃배양18 h,구충치병균적증균효과최호차수량급균형일치,균체도108cfu·mL-1.
