教师
教師
교사
TEACHER
2009年
2期
101-102
,共2页
大豆%异黄酮%低聚糖%皂苷%卵磷脂
大豆%異黃酮%低聚糖%皂苷%卵燐脂
대두%이황동%저취당%조감%란린지
大豆的营养价值已众所周知,随着科技的发展,大豆非营养活性因子的生理功能研究也越加深入,本文对大豆多肽、大豆异黄酮、大豆低聚糖、大豆皂苷、大豆卵磷脂、大豆植物甾醇、大豆膳食纤维等大豆活性因子作了较全面的介绍.
大豆的營養價值已衆所週知,隨著科技的髮展,大豆非營養活性因子的生理功能研究也越加深入,本文對大豆多肽、大豆異黃酮、大豆低聚糖、大豆皂苷、大豆卵燐脂、大豆植物甾醇、大豆膳食纖維等大豆活性因子作瞭較全麵的介紹.
대두적영양개치이음소주지,수착과기적발전,대두비영양활성인자적생리공능연구야월가심입,본문대대두다태、대두이황동、대두저취당、대두조감、대두란린지、대두식물치순、대두선식섬유등대두활성인자작료교전면적개소.
