中国奶牛
中國奶牛
중국내우
CHINA DAIRY CATTLE
2008年
12期
22-24
,共3页
乳蛋白%乳腺%合成%调控
乳蛋白%乳腺%閤成%調控
유단백%유선%합성%조공
乳蛋白含有机体几乎所有的必需氨基酸,具有较高的营养价值.乳蛋白的消化会产生一系列的生物活性肽.是一种具有潜力的营养保健性物质,人类对其消费量很大.提高乳蛋白含量和产量将是奶业生产发展的必然趋势.不过,在不同的生产条件下,乳腺合成蛋白质的能力不同,乳蛋白的产量也有所变化.本文主要概述了乳蛋白的构成、乳蛋白的合成及乳蛋白合成的调控.
乳蛋白含有機體幾乎所有的必需氨基痠,具有較高的營養價值.乳蛋白的消化會產生一繫列的生物活性肽.是一種具有潛力的營養保健性物質,人類對其消費量很大.提高乳蛋白含量和產量將是奶業生產髮展的必然趨勢.不過,在不同的生產條件下,乳腺閤成蛋白質的能力不同,乳蛋白的產量也有所變化.本文主要概述瞭乳蛋白的構成、乳蛋白的閤成及乳蛋白閤成的調控.
유단백함유궤체궤호소유적필수안기산,구유교고적영양개치.유단백적소화회산생일계렬적생물활성태.시일충구유잠력적영양보건성물질,인류대기소비량흔대.제고유단백함량화산량장시내업생산발전적필연추세.불과,재불동적생산조건하,유선합성단백질적능력불동,유단백적산량야유소변화.본문주요개술료유단백적구성、유단백적합성급유단백합성적조공.
