粮食科技与经济
糧食科技與經濟
양식과기여경제
GRAIN TECHNOLOGY AND ECONOMY
2008年
6期
46-47
,共2页
优质稻米%食味品质%因素分析
優質稻米%食味品質%因素分析
우질도미%식미품질%인소분석
从碾米、外观、食味、营养等4个方面分析中国北方优质稻米品质的基本情况,并对北方优质稻米品种的品质进行比较和分析.阐述优质稻米品种及影响食味的因素.
從碾米、外觀、食味、營養等4箇方麵分析中國北方優質稻米品質的基本情況,併對北方優質稻米品種的品質進行比較和分析.闡述優質稻米品種及影響食味的因素.
종년미、외관、식미、영양등4개방면분석중국북방우질도미품질적기본정황,병대북방우질도미품충적품질진행비교화분석.천술우질도미품충급영향식미적인소.
