CAJ | 학술논문

用超临界CO2萃取生姜根茎中的姜油树脂,并用气相色谱-质谱联用技术对其进行了成分分析.从姜油树脂中分析出77种化合物,其中挥发油成分50种,主要是α-姜烯(22.29%)、β-倍半水芹烯(8.58%)、α-法尼烯(3.93%)、β-没药烯(3.87%)和α-姜黄烯(2.63%)等倍半萜类化合物;姜辣素成分27种,主要成分为6-姜酚(9.38%)、6-姜烯酚(7.59%)和分析过程中由姜酚类或姜烯酚类化合物受热分解而形成的姜油酮(9.24%).在姜辣素成分中,6-异姜酚、(Z)-10-异姜烯酚和(E)-10-异姜烯酚3种化合物是新发现的未见报道的化合物.实验中对这3种新化合物进行了质谱裂解分析.
용초림계CO2췌취생강근경중적강유수지,병용기상색보-질보련용기술대기진행료성분분석.종강유수지중분석출77충화합물,기중휘발유성분50충,주요시α-강희(22.29%)、β-배반수근희(8.58%)、α-법니희(3.93%)、β-몰약희(3.87%)화α-강황희(2.63%)등배반첩류화합물;강랄소성분27충,주요성분위6-강분(9.38%)、6-강희분(7.59%)화분석과정중유강분류혹강희분류화합물수열분해이형성적강유동(9.24%).재강랄소성분중,6-이강분、(Z)-10-이강희분화(E)-10-이강희분3충화합물시신발현적미견보도적화합물.실험중대저3충신화합물진행료질보렬해분석.