广东化工
廣東化工
엄동화공
GUANGDONG CHEMICAL INDUSTRY
2008年
4期
74-76
,共3页
反相离子对色谱%四丁基氢氧化铵%亚硝酸盐
反相離子對色譜%四丁基氫氧化銨%亞硝痠鹽
반상리자대색보%사정기경양화안%아초산염
建立用反相离子对色谱法测定腌制食品中的亚硝酸盐含量的方法.采用四丁基氢氧化铵为离子对试剂,色谱柱为C18,以甲醇-磷酸二氢钾的盐溶液为流动相(pH为6.5),流速为1.0 mL/min,检测波长220 nm.结果表明,亚硝酸盐在浓度为0.1～2.5 mg/L范围内具有良好的线性,检测限为0.018 mg/L,平均加标回收率为98.0 %.该方法操作简便,分析速度快,灵敏度高.
建立用反相離子對色譜法測定醃製食品中的亞硝痠鹽含量的方法.採用四丁基氫氧化銨為離子對試劑,色譜柱為C18,以甲醇-燐痠二氫鉀的鹽溶液為流動相(pH為6.5),流速為1.0 mL/min,檢測波長220 nm.結果錶明,亞硝痠鹽在濃度為0.1～2.5 mg/L範圍內具有良好的線性,檢測限為0.018 mg/L,平均加標迴收率為98.0 %.該方法操作簡便,分析速度快,靈敏度高.
건립용반상리자대색보법측정업제식품중적아초산염함량적방법.채용사정기경양화안위리자대시제,색보주위C18,이갑순-린산이경갑적염용액위류동상(pH위6.5),류속위1.0 mL/min,검측파장220 nm.결과표명,아초산염재농도위0.1～2.5 mg/L범위내구유량호적선성,검측한위0.018 mg/L,평균가표회수솔위98.0 %.해방법조작간편,분석속도쾌,령민도고.
