内蒙古科技与经济
內矇古科技與經濟
내몽고과기여경제
INNER MONGOLIA SCIENTECH AND ECONOMY
2007年
19期
110-112
,共3页
膳食纤维%营养素%膳食纤维%疾病
膳食纖維%營養素%膳食纖維%疾病
선식섬유%영양소%선식섬유%질병
文章认为,膳食纤维又称食物纤维,是植物性食物中含有的不能被人体消化酶分解利用的碳水化合物.膳食纤维包括纤维素,半纤维素,木质素和果胶等物质,是植物细胞壁间质组成成分.膳食纤维虽没有营养功能但却为人体健康所必需,被营养学家列于传统六大营养素之后,称为"第七营养素",是平衡膳食结构的必需营养素之一.
文章認為,膳食纖維又稱食物纖維,是植物性食物中含有的不能被人體消化酶分解利用的碳水化閤物.膳食纖維包括纖維素,半纖維素,木質素和果膠等物質,是植物細胞壁間質組成成分.膳食纖維雖沒有營養功能但卻為人體健康所必需,被營養學傢列于傳統六大營養素之後,稱為"第七營養素",是平衡膳食結構的必需營養素之一.
문장인위,선식섬유우칭식물섬유,시식물성식물중함유적불능피인체소화매분해이용적탄수화합물.선식섬유포괄섬유소,반섬유소,목질소화과효등물질,시식물세포벽간질조성성분.선식섬유수몰유영양공능단각위인체건강소필수,피영양학가렬우전통륙대영양소지후,칭위"제칠영양소",시평형선식결구적필수영양소지일.
