红曲霉色素产量的提高
홍곡매색소산량적제고
Improving Yield of Monascus Pigment
  • 万方数据
    酿酒 양주
    LIQUOR MAKING
    2007年 4期 69-70 ,共2页

    赵春海%阚振荣

    조춘해%감진영

    诱变%筛选%红曲色素 誘變%篩選%紅麯色素
    유변%사선%홍곡색소
    试验通过对几株红曲霉菌株进行筛选,作为初发菌株,并通过紫外线诱变育种的方法来提高产色素的水平.
    시험통과대궤주홍곡매균주진행사선,작위초발균주,병통과자외선유변육충적방법래제고산색소적수평.
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