中国食物与营养
中國食物與營養
중국식물여영양
Food and Nutrition in China
2006年
12期
48-50
,共3页
甘启芦%范义兵%胡方金%卢致强%郭凤
甘啟蘆%範義兵%鬍方金%盧緻彊%郭鳳
감계호%범의병%호방금%로치강%곽봉
膳食指南%膳食宝塔%知晓率
膳食指南%膳食寶塔%知曉率
선식지남%선식보탑%지효솔
在南昌市的城区地段采用街头拦截访问调查法,了解被访问者对中国膳食指南和膳食宝塔知识的知晓情况.调查结果表明:南昌市城区居民对指南和宝塔的知晓率仅23.7%,但具有一定营养意识的人群达42%.调查还发现,不同性别的知晓率有显著性差异,男性＞女性;不同年龄组知晓率无显著性差异;不同教育程度知晓率无显著性差异;不同职业的知晓率有显著性差异,干部和专业技术人员、办事人员知晓率高于其他职业人群.
在南昌市的城區地段採用街頭攔截訪問調查法,瞭解被訪問者對中國膳食指南和膳食寶塔知識的知曉情況.調查結果錶明:南昌市城區居民對指南和寶塔的知曉率僅23.7%,但具有一定營養意識的人群達42%.調查還髮現,不同性彆的知曉率有顯著性差異,男性＞女性;不同年齡組知曉率無顯著性差異;不同教育程度知曉率無顯著性差異;不同職業的知曉率有顯著性差異,榦部和專業技術人員、辦事人員知曉率高于其他職業人群.
재남창시적성구지단채용가두란절방문조사법,료해피방문자대중국선식지남화선식보탑지식적지효정황.조사결과표명:남창시성구거민대지남화보탑적지효솔부23.7%,단구유일정영양의식적인군체42%.조사환발현,불동성별적지효솔유현저성차이,남성＞녀성;불동년령조지효솔무현저성차이;불동교육정도지효솔무현저성차이;불동직업적지효솔유현저성차이,간부화전업기술인원、판사인원지효솔고우기타직업인군.
