工业微生物
工業微生物
공업미생물
INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
2006年
4期
43-46
,共4页
吴满刚%陈桂光%张云开%黄时海%梁智群
吳滿剛%陳桂光%張雲開%黃時海%樑智群
오만강%진계광%장운개%황시해%량지군
阿斯巴甜%筛菌%可逆反应%合成
阿斯巴甜%篩菌%可逆反應%閤成
아사파첨%사균%가역반응%합성
为了探索酶法合成阿斯巴甜的新思路和新方法,从富含蛋白的土样中筛选出能够分解二肽阿斯巴甜的菌种.利用其可逆性的特点,以L-天门冬氨酸和L-苯丙氨酸甲酯为主要合成原料,以菌体酶作为催化剂进行合成实验.经高效液相色谱检测,结果表明筛选到一株菌(ASPD1)能够合成阿斯巴甜;通过单因素实验法探讨了反应时间、温度、pH值等诸因素对产物形成的影响.
為瞭探索酶法閤成阿斯巴甜的新思路和新方法,從富含蛋白的土樣中篩選齣能夠分解二肽阿斯巴甜的菌種.利用其可逆性的特點,以L-天門鼕氨痠和L-苯丙氨痠甲酯為主要閤成原料,以菌體酶作為催化劑進行閤成實驗.經高效液相色譜檢測,結果錶明篩選到一株菌(ASPD1)能夠閤成阿斯巴甜;通過單因素實驗法探討瞭反應時間、溫度、pH值等諸因素對產物形成的影響.
위료탐색매법합성아사파첨적신사로화신방법,종부함단백적토양중사선출능구분해이태아사파첨적균충.이용기가역성적특점,이L-천문동안산화L-분병안산갑지위주요합성원료,이균체매작위최화제진행합성실험.경고효액상색보검측,결과표명사선도일주균(ASPD1)능구합성아사파첨;통과단인소실험법탐토료반응시간、온도、pH치등제인소대산물형성적영향.
