园艺学报
園藝學報
완예학보
ACTA HORTICULTURAE SINICA
2000年
5期
326-330
,共5页
陆胜民%席(x)芳%金勇丰%张耀洲
陸勝民%席(x)芳%金勇豐%張耀洲
륙성민%석(x)방%금용봉%장요주
青梅%采后处理%乙烯%生理指标%品质%贮藏
青梅%採後處理%乙烯%生理指標%品質%貯藏
청매%채후처리%을희%생리지표%품질%저장
测定了青梅采后室温贮藏下生理和品质的变化,研究了采后处理对梅果室温和冷藏后转入常温的贮藏效果.结果表明,采后果肉急速软化,可滴定酸迅速下降.各处理对青梅果实的保鲜效果以乙烯吸收剂处理效果最好,其次是GA3处理.CaCl2处理浓度以2%为宜,热空气处理的时间不能超过2d.
測定瞭青梅採後室溫貯藏下生理和品質的變化,研究瞭採後處理對梅果室溫和冷藏後轉入常溫的貯藏效果.結果錶明,採後果肉急速軟化,可滴定痠迅速下降.各處理對青梅果實的保鮮效果以乙烯吸收劑處理效果最好,其次是GA3處理.CaCl2處理濃度以2%為宜,熱空氣處理的時間不能超過2d.
측정료청매채후실온저장하생리화품질적변화,연구료채후처리대매과실온화랭장후전입상온적저장효과.결과표명,채후과육급속연화,가적정산신속하강.각처리대청매과실적보선효과이을희흡수제처리효과최호,기차시GA3처리.CaCl2처리농도이2%위의,열공기처리적시간불능초과2d.
